Curiosidades do vinho no Brasil
- Details
- Categoria: a história do vinho
O mundo dos vinhos é tão imenso, que às vezes olhamos para tão longe, e não vemos o que acontece bem debaixo do nosso nariz... Que tal, então, algumas curiosidades sobre a produção de vinhos aqui, no Brasil?
O primeiro viticultor, no Brasil, foi Brás Cubas, fidalgo português que fundou a Vila de Santos. Ele chegou a ser o maior proprietário de terras da baixada santista. Foi nas encostas da Serra do Mar que plantou cepas trazidas de Portugal. Quando? Em 1532.
Em 1785, a rainha de Portugal D. Maria, mãe de D. João VI e conhecida como A Louca, impôs restrições à atividade industrial no Brasil. Esse fato impediu, à época, o desenvolvimento da produção local de vinho, e valeu até a vinda da família real para o Brasil, em 1808.
A tradição de produção de espumantes, no Brasil, teve início em 1913, com o imigrante italiano Manuel Peterlongo.
Em 2009, foi produzida a primeira e única safra nacional de Icewine, até o momento. O vinhedo, localizado em Pericó Valley, na cidade catarinense de São Joaquim, fica a 1.300 metros de altitude. As uvas, que congelaram naturalmente no vinhedo, foram colhidas a 7,5°C negativos, antes do sol nascer. Para ler mais sobre vinhos de gelo, clique aqui.
Em 2012, o Vale dos Vinhedos, localizado na Serra Gaúcha, foi reconhecido como uma Denominação de Origem, a pioneira dos vinhos no Brasil. Para ler mais sobre os vinhos do Vale dos Vinhedos, clique aqui.
Os vinhedos do Vale do São Francisco, ao longo da divisa entre os estados da Bahia e Pernambuco, são os únicos vinhedos no mundo com duas colheitas por ano! E o cultivo nessa região só é possível graças a processos de irrigação artificial.
Pois é, não precisamos ir longe, para ver como o vinho é interessante, e quanto conhecimento ele pode nos trazer...
Para ler mais sobre a produção de vinhos no Brasil, clique aqui. Ou então, para ler outras curiosidades relacionadas ao vinho, clique aqui.
Seguir @tintosetantos Tweetar